5 อันดับ หมูยออุบล เจ้าไหนอร่อย 2024 รีวิวร้านหมูยอดัง

            ความพิเศษของหมูยออุบล ที่ต่างจากหมูยอเจ้าอื่น ๆ คือ เนื้อสัมผัสมีความเนียนทั้งด้านนอกและด้านใน (เมื่อผ่าออกมา) เนื้อจับตัวกันน่าทาน ไม่เละ รสสัมผัสนุ่มลิ้น สีสันดูเป็นธรรมชาติ มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเครื่องปรุง ทั้งนี้เมื่อมีแนวคิดที่เพิ่มมากขึ้น ไส้ด้านในของหมูยอก็เริ่มพัฒนาตามไปด้วย มีการเติมวัตถุดิบบางอย่างเพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น เช่น เห็ดหอม, หนังหมู, พริกไทยดำ ฯลฯ อันนี้จะขึ้นอยู่กับสูตรแต่ละบ้านหรือแต่ละผู้ผลิต
เคยสังเกตหรือไม่ ทำไมหมูยออุบล จึงต้องห่อด้วยใบตอง

             อีกสิ่งหนึ่งที่มาคู่กับหมูยออุบลและเป็นสิ่งที่เห็นจนชินตาก็คือ การถูกห่อด้วยใบตองก่อนนึ่งไปนึ่งหรือต้ม ซึ่งวิธีนี้เป็นสิ่งที่คนโบราณทำกันมาเนิ่นนาน การใช้ใบตองจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับหมูยอมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเก็บไว้ทานได้นานกว่าเดิมโดยไม่จำเป็นต้องแช่ตู้เย็น (สมัยก่อนไม่มีตู้เย็น) เวลาทานก็ง่ายแค่ฉีกใบตองออกก็นำไปทำเมนูต่าง ๆ ได้ทันที ประกอบกับใบตองเป็นภาชนะในการบรรจุอาหารของคนไทยมาอย่างยาวนาน นั่นจึงเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้ถูกนำมาใช้กับหมูยอนั่นเอง

              ใครที่ชื่นชอบในรสชาติของหมูยออยู่แล้ว หากได้ลองทานหมูยออุบลรับรองว่าจะต้องติดใจและอยากสั่งทานกันบ่อย ๆ อย่างแน่นอน เพราะไม่ใช่แค่รสชาติที่ดีเท่านั้นแต่ยังรวมถึงบรรจุภัณฑ์ก็มีเรื่องราว เป็นตำนานที่สืบต่อกันมาตั้งแต่อดีต